1.松扇（しょうせん）（花畑町11-13)096-324-6780
熊本市の繁華街の一角にあり、交通の便もよいところです。２階と３階に分かれており、エレベーターがないので、足の不自由な方には無理と思います。
店長は４０代と若いのですが、京都で本格的に和食の修業をしており、すべての料理が美味しいだけでなく美しいので女性に人気があり、いつも込み合っているので予約が必要です。
おまかせ料理5250円（税込み）がおすすめです。私はちょっとリッチな気分の時は7350円（税込み）を注文します。
遠来のお客様を接待する時は、9000円（税込み）のコースにして馬刺しと辛子蓮根を入れると喜ばれると思います。
カウンター７席の他、少人数から40人までの宴会が可能です。
2.田しろ（手取本町3-9）096-323-1126
熊本市役所のすぐ裏手で、市の駐輪場の向かい側にあります。ビルの２階ですがエレベーターがあるので、足の不自由な人でも大丈夫です。
店長は熊本の有名な料亭、菊本で長年料理長をしてた方で、味にこだわりがあり、季節の美味しい魚と野菜料理の両方がたのしめます。
カウンター席と掘りコタツ式の部屋が数室あり、疲れないで宴会できるのが有難いです。5250円(税込み）のコースがおすすめです。